Картофельное пюре в сердечке.

Сосиску (длинную) разрезать вдоль пополам, но, не дорезая до конца, чтобы сосиска была скреплена между собой. Развернуть сосиску срезанными сторонами наружу, осторожно сгибать, чтобы она не потрескалась. Конец закрепить деревянной шпажкой. Сосиска обретёт вид сердечка. Обжарить сердечко с одной стороны, затем осторожно перевернуть, и перенести на противень,смазанный маслом (любым,которое под рукой).

Уложить в сосисочное сердечко картофельное пюре ( см. рецепт "Картофельное пюре"), посыпать сыром и в духовку, минут на 8-10. После вынимаем из духовки, аккуратно лопаточкой перекладываем на тарелку, присыпаем зеленью.
Очень сытно и необычно... особенно для влюблённых!