Салат из шпината с орехами.

Всех с праздником!!!!!! Приятных выходных!!!!! Хочу представить Вам салат на разгрузку после праздника, автор идеи шеф-повар Вячеслав Скоробаев.
Шпинат очистите от стеблей, подержите в холодной воде 10-15 мин, обдайте кипятком, обсушите и измельчите.
Выложите шпинат в салатник, посыпьте частью мелко рубленных орехов, заправьте сметаной с сахаром и солью и посыпьте рубленными яйцами.
Оформите зеленью и грецкими орехами.
Шпинат 250-300г
Орехи грецкие 6-8 шт
Яйца вареные 2 шт
Сметана 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Зелень укропа или петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!