Сало в луковой шелухе, получается очень вкусным, ароматным и красивым.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сало – 1 кг
Соль – 1 стакан
Луковая шелуха – 2 горсти
Чеснок – 2 головки
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Сало промоем обсушим.
Чеснок на режим.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль. В кипящую воду добавляем шелуху от лука.
Варим 10-15 минут. Опускаем сало в рассол, кладем чеснок Варим 20 минут на медленном огне. Выключаем оставляем на 1-2 дня в рассоле.
Достаем из рассола и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ
Свежие комментарии