Последние комментарии

  • Виолетта Лукина Виолеттп20 сентября, 9:49
    Не будет сухой, ведь все соки внутри( в пленке), да и желатин все оставит там.Домашняя «колбаса» из курицы. Простой рецепт без оболочки и специальных приспособлений
  • Ирина Петрова20 сентября, 8:21
    Ооочень сладко... Кто любит конечно..10 рецептов ароматного варенья из дыни
  • (^^) @@19 сентября, 23:27
    интересноКулинарные хитрости: как из обычного блюда сделать шедевр

Котлета фаршированная перцем и сыром

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Вкусные и ароматные котлеты! Интересный способ приготовления. Мне очень понравилось, буду повторять!

Рецепт простой, подготовка занимает минут 20.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Рецепт:

фарш 500 гр,

лук 1 шт,

соль,

сухари 3 ст.лож,

специи для мяса 1 ч.лож,

сладкий перец 2 шт,

острый перец 4-5 шт,

сыр 100 гр.

В фарш добавляем соль, специи, сухари и мелко порезанный лук.

Все хорошо перемешиваем и пусть постоит промаринуется минут 15.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

За это время в духовке запечем сладкий перец, температура 200 градусов. После духовки накройте крышкой (фольгой), а потом почистите от кожицы.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Фарш делим на девять котлет, весом около 85 гр.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Формируем из котлеты небольшую лепешку, в центр которой выкладываем сыр завернутый в пластик сладкого перца (рулетик). Слепили мясной пирожок, используйте пищевую пленку, будет удобнее формировать.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Острый перец почистили и без предварительной готовки (сырой) начиняем бруском сыра и точно также заворачиваем в мясной пирожок. Сегодня использую острый халапеньо, домашний.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Полученные зразы, котлеты, мясные пирожки))) смажем сметаной и отправляем в разогретую духовку.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Запекаем минут 35-40, при температуре 200 градусов (время зависит от выбранного фарша). Подаем с любимым гарниром или овощами.

Котлета фаршированная перцем и сыром Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Еда, Готовим дома, Котлеты, Зразы, Фарш, Видео, Длиннопост

Подробности приготовления смотрите на видео.

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх