Курица в горшочке

 

4 бедрышка куриных
4 картофелины
1 морковь
2 помидора
1 перец сладкий
1 зубчик чеснока
0,5 стакана воды
4 ст. ложки масла растительного
2 ст. ложки приправы овощной
1. Картофель и морковь на-^ режьте дольками, слегка обжарьте на части масла, положите в горшочек и посыпьте приправой.

2. Куриные бедрышки обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки и выложите на овощи.

3. Помидоры нарежьте дольками, перец-ломтиками. Выложите овощи на курицу. Добавьте рубленый чеснок, залейте водой, накройте горшочек фольгой и тушите в духовке 30 минут при 180 С.

4. Подавайте курицу в горшочке.