Салат из говяжий легких

говяжьи легкие 0,5кг

картофель - 4-5шт.

репчатый лук - 1-2 гол.

квашенные огурцы - 2 больших

зелень петрушки и укропа

майонез - 1 п. 200гр.

раст масло- 50гр

соль, черный мол.перец, орегоно

легкие (варить1,5-2 часа) и картофель сварить до готовности, легкие обжарить с луком на раст. масле,перемешать с нарезанным картофелем и зеленью, огурцами,заправить раст.

маслом и майонезом, посолить, поперчить, перемешать , приятного аппетита