На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 104 подписчика

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Никогда не нравились баклажаныВместо мяса готов...
  • gennadiy kosoy
    В Одессе баклажаны называют сининькие.Вместо мяса готов...
  • Наталья Эрнст
    Вот именно,. Баклажан - даже звучит красиво.Вместо мяса готов...

Консервировируем помидоры с водкой

Консервированные помидоры в банке и в миске

 
"В моей кладовке, как бойцы,
в стеклянных банках 
перец и огурцы, 
а также кабачки и помидоры, 
варенья бесподобный цвет.
И не нужны мне лучшие саперы
давно в помине взрывов в банках нет!"
 
Эта поэзия посвящена лучшему способу консервации -  с водкой! Стоп-уксусу и аспирину, стоп-лимонной кислоте!
 
Рецепт приготовления описан на одну трехлитровую банку.
И так, трехлитровую банку нужно простерилизовать и высушить. В них мы укладываем чистые, подготовленные и тоже сухие помидоры. У нас получиться их приблизительно немного больше полутора килограмм. 
Я ничего не забыла. Никаких пряностей к помидорам класть не нужно.
Помидоры  настоялись 15  минут, теперь воду нужно слить и эту же воду поставить снова на огонь, чтобы она закипела. А тем временем, в банки к помидорам нужно добавить одну столовую ложку соли, три столовых ложки сахара и три соловых ложки водки и заливаем все это уже закипевшей водой – кипятком.
 Дальше банки нужно закатать и перевернуть вверх дном, оставив до полного остывания.  
 
 

Картина дня

наверх