торт "САНЧО"

Бисквит:
5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Крем: 800 грамм сметаны + 1 стакан сахарной пудры взбить.
Торт: Бисквит оставить 1 см высотой низ, остальное порезать на кубики 4х4 см примерно.
На нижний корж намазать крем, выложить слоем порезанные консервированные персики и посыпать толчеными орехами, далее каждый кубик бисквита хорошо обмакивать в крем со всех сторон и выкладывать пирамидкой чередуя с персиками с орехами.

Когда пирамидка закончена (мой получается 20-25 см высотой), то обмазать остатками сметанного крема и посыпать тертым шоколадом. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался. Приятного аппетита!!!