Этот рецепт в моих записях лежит в разделе "Быстро, вкусно и сытно".
Вам понадобиться:
рулька - у меня 2 штучки;
лук репчатый - 1 крупный;
чеснок - 6 зубочков;
приправы: смесь молотых перцев (красный, паприка, черный), соль, куркума;
масло растительное - 1 ст. ложка, соевый соус - 2 ст. ложки.
Готовим:
Вот такие рульки натираем солью, специями, делаем разрезы, в которые наталкиваем чеснок. В форму для запекания укладываем лук, нарезаный кольцами. Сверху кладем рульку. Поливаем соусом. Соус - это смесь соевого соуса и растительного масла.
Накрываем, оставляем мариноваться 1 час. Можно в процесе маринования несколько раз перевернуть.
Если не хотите, чтоб блюдо изменило форму - перевяжите или сколите зубочистками. Я этого не делала.
Отправляем в духовку на 1,5 часа при средней температуре, у меня 180гр. При запекании ничем не накрывала.
Добавлю еще пару слов: если соус останеться, его можно использовать как отдельное блюдо к любому гарниру.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии