Рецепт нашла в интернете, попробовала приготовить, так как люблю новые неожиданные рецепты.
Итак, необходимо сварить вкрутую 5-6 яиц, остудить, почистить. В глубокую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем наши яйца до золотистой корочки.
Затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
В этом же масле пожарить 2 луковицы, нарезанные полукольцами, до золотистого цвета.
Пока жариться лук, готовим соус:
- 2 ст/л сахара
- 3 ст/л соевого соуса
- сок 1/2 лимона
Все перемешать, нагреть,чтобы сахар растворился и остудить.
(Остудить обязательно, иначе соус перемешивается с желтком и вкус уже не тот).
Жареные яйца разрезать на 4 или на 2 части, выложить лук, залить соусом и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии