Будет вкусно

131 340 подписчиков

Свежие комментарии

  • Элви Эс
    важный момент - красная рыба в каком виде используется?! В сыром,  солёном, варёном, жареном??!! Если в солёном, то с...12 вкуснейших бут...
  • валерий лисицын
    Это мы и без итальянцев знали, всяких там  аль денте. Взяли моду за границу шастать и там высматривать на чужом столе...Гарнир из моркови...
  • Михаил Васильев
    Это не салат, а язык с марин. огурцами и майонезом!Салат Екатерининс...

Шоколадная колбаса со сгущенкой, клюквой и фисташками

Сладкая колбаса из белого шоколада со сгущенкой - это отличный турецкий десерт с приятным молочным вкусом.

Шоколадная колбаса со сгущенкой, клюквой и фисташками

Ингредиенты:

  • Белый шоколад - 360 г
  • Сгущённое молоко - 180 г
  • Клюква сушёная - 80 г
  • Фисташки - 60 г

Приготовление:

  1. Клюкву залить горячей водой на 10 минут, затем слить воду и просушить клюкву с помощью полотенца.
  2. Наломать шоколад на средние и маленькие кусочки, переложить в миску и растопить на водяной бане. В конце добавить щепотку соли и перемешать.
  3. Когда шоколад полностью растопится, добавить к нему щепотку соли и 180 г сгущёнки, перемешать и снять с водяной бани.
  4. Фисташки очистить от скорлупы и лишней шкурки, перетереть орехи друг об друга в полотенце.
  5. Пересыпать фисташки в растопленный шоколад и хорошенько перемешать. Затем медленно и аккуратно вмешать в шоколад клюкву, иначе может дать цвет.
  6. Переложить полученную массу на пищевую плёнку и туго обмотать в несколько слоёв формируя колбасу, закрутить края и отправить в холодильник минимум на 1 час.
  7. Сладкую турецкую колбасу вытащить из пищевой плёнки, смочить нож в горячей воде и нарезать колбасу на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх