Мгновенный яблочный пирог из Дании

Рецепт-сказка от Нелли Краевской:

"Ну, время ok. 19-00, расслабленное состояние, а к чаю, который мы пьем часов в 9 вечера, нет ну вообще ничего.

А тут как раз на датском русскоязычном форуме образовалась милая тема, и я попросила рецепт у автора.

Так что к 21-15 половина пирога была употреблена с удовольствием по назначению, и моя благодарность и желание поделитья рецептом не могут подождать до завтра, ибо не будем же мы откладывать такое важное дело на полсуток, правда?

Итак, в оригинальном рецепте следующие компоненты:

"Пирог. 2 яица. Сахар 6 ст.л. 250 мл buttermilch, 250 мл овсяных хлопьев, 250 мл муки. 2 яблока кубиками, пакетик для выпечки(у меня dr.oetker). Сверху коричневый сахар.фсио":

У меня пол-порции, а именно:

1 яйцо
3 ст.л. сахарного песка
по 130 г овсяных хлопьев и муки
3 небольших яблочка
2 ч.л. разрыхлителя
--- и некоторые изменения: в связи с отсутствием загадочного буттермильхa (по-русски простокваша) сливки 38% грамм 150, вместо коричневого сахара - посыпала корицей молотой с сахаром.