Рецепт-сказка от Нелли Краевской:
"Ну, время ok. 19-00, расслабленное состояние, а к чаю, который мы пьем часов в 9 вечера, нет ну вообще ничего.
А тут как раз на датском русскоязычном форуме образовалась милая тема, и я попросила рецепт у автора.
Так что к 21-15 половина пирога была употреблена с удовольствием по назначению, и моя благодарность и желание поделитья рецептом не могут подождать до завтра, ибо не будем же мы откладывать такое важное дело на полсуток, правда?
Итак, в оригинальном рецепте следующие компоненты:
"Пирог. 2 яица. Сахар 6 ст.л. 250 мл buttermilch, 250 мл овсяных хлопьев, 250 мл муки. 2 яблока кубиками, пакетик для выпечки(у меня dr.oetker). Сверху коричневый сахар.фсио":
У меня пол-порции, а именно:
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сахарного песка
- по 130 г овсяных хлопьев и муки
- 3 небольших яблочка
- 2 ч.л. разрыхлителя
- --- и некоторые изменения: в связи с отсутствием загадочного буттермильхa (по-русски простокваша) сливки 38% грамм 150, вместо коричневого сахара - посыпала корицей молотой с сахаром.
Tесто делается элементарно за 15 минут, мое количество теста выпекалось минут 30 при 170 градусах.
Очень и очень милый пирожок - выпекайте в форме и подавайте горячим в ней же, он нежный и не хочет доставаться.
Если испечь в одноразовой фольговой форме, то так будет даже лучше. Приятного!
Свежие комментарии