Печенье Детское
250 г очищенных орехов, 2 стакана сахара, 3 яйца, 3 столовых ложки муки.
Очищенные орехи (грецкие, арахис, фундук) слегка поджарить в духовке, снять кожуру, измельчить и перемешать со стаканом сахара, одним белком и все это истолочь. Затем 3 желтка растереть добела со стаканом сахара, постепенно добавляя 2 взбитых в пену белка и муку, смешать массу с толчеными орехами.
Разложить небольшими кусочками на расстоянии 5 см друг от друга на листе, смазанном маслом и посыпанном мукой и поставить в несильно нагретую духовку на 15-20 минут.
Свежие комментарии