Картофель, сыр и молоко: получается вот такая вкуснятина, лучше чем просто пюре

Такой картофель можно и на ужин приготовить, и на праздничный стол подать. Очень вкусный! И какой красивый, посмотрите:

Аппетитная румяная корочка, нежные сливки... мм...

Давайте приготовим вместе! Сохраняйте рецепт в избранное и обязательно ставьте лайк – я старалась для вас!

Как готовить

Картофель нарезаем на тонкие кружочки:

Теперь кидаем картофель в кипящую подсоленную воду и варим до полуготовности (примерно 5 минут после закипания): картофель должен слегка размягчиться, но не разваливаться.

На терке натираем твердый сыр:

В миску разбиваем яйцо, взбалтываем его вилочкой и добавляем молоко. Перемешиваем:

Насыпаем в миску сыр и снова перемешиваем.

Теперь собираем запеканку:

Форму слегка смазываем растительным или сливочным маслом (как хотите) и выкладываем слоями картофель. Солим и перчим:

Сверху заливаем сливочно-сырной смесью и ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку.

Готовим примерно 30 минут. Картофель должен стать мягким, а сыр – расплавиться и превратиться в корочку:

Что нужно

• картофель – примерно 5-6 штук
• сыр твердый – примерно 100 г
• молоко – 200 мл
• соль, перец
• яйцо 1 шт