Тушеная фасоль "Вместо мяса"

Что можно приготовить вместо мяса? Разве что тушеную фасоль.

Блюдо из овощей тушеная фасоль «Вместо мяса». Ингредиенты:

1 стакан фасоли;

3 картофелины;

1 луковица;

1 помидор;

1 перчик;

1 морковь;

растительное масло для жарки;

соль по вкусу.

Блюдо из овощей тушеная фасоль «Вместо мяса». Приготовление.

Новости СМИ2

Помидор режем мелко.

Фасоль замачиваем на ночь затем отвариваем до готовности.

Морковь натираем на крупной тёрке.

Перец режем соломкой.

В казане обжариваем мелко нарезанную луковицу.

Затем морковь.

Потом помидор с перцем.

К луку, моркови, помидору и перцу добавляем фасоль.

Затем нарезанный кубиками картофель.

Заливаем водой на 1 сантиметр выше всего. Тушим 30-40 минут до готовности. Солим, за 3 минуты до готовности добавляем любые приправы.