Красная рыба по-французски

Запеките сёмгу или форель под помидорами и румяной сырной корочкой. Будет очень вкусно!

Ингредиенты

Филе красной рыбы	800–900 г
Соль	по вкусу
Перец чёрный молотый	по вкусу
Растительное масло	1 ч. ложка
Помидоры	1–2 штуки
Репчатый лук	2 штуки
Сыр	150 г
Майонез	3–4 ст. ложки
Зелень	по вкусу

 

Приготовление

1. Рыбу разрежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите с обеих стороны.

   Новости СМИ2
   Выложите в смазанную маслом форму.

2. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, лук — половинками или четвертинками колец. Сыр натрите на крупной тёрке.

3. Смешайте лук с майонезом и рубленой зеленью.

4. Выложите на рыбу кусочки помидора, лук с майонезом и посыпьте сыром.

5. Запекайте в разогретой до 200 °С духовке примерно 20 минут.

   Время может немного меняться в зависимости от размера рыбных кусочков.