Интернациональные чебуреки

 

 

Мука 2 ст.,

кипятка  1 ст.,

соль, говяжий фарш 400 г,

перец черный, перец красный (острый), кориандр, маленько кари,

чеснок, лук, петрушка

Смешиваем 2 ст. муки, 1 ст. кипятка, соли по вкусу. Тесто - крутое.

Мясо смешиваем со специями, мелко нарезанным луком и чесноком, пропущенным через чеснокодавилку и добавить 1 ложку воды(для сочности), мелко порезанную петрушку.

Делаем обычные чебуреки, жарим в растительном масле. 

Приятного аппетита!