Лучший перекус, который только можно дать деткам в школу, найден! Ленивые пирожки с колбасой и сыром можно сложить малышне на переменку, а также взять с собой на работу. Это быстро, вкусно и очень сытно!
Готовятся такие пирожки проще простого! Достаточно лишь замешать на скорую руку тесто на кефире. Несколько минут — и оно готово! А далее уже добавляете любую начинку, которую только пожелаете.
Как пожарить ленивые пирожки с колбасой
Для приготовления такого блюда рекомендуем брать сырное ассорти. Попробуйте сделать румяные пирожки с моцареллой и сулугуни. Добавьте их к обычному твердому сыру — и получите восхитительный результат. Только будьте осторожны, ведь эти сорта сами по себе достаточно соленые.
Ингредиенты
| Кефир | 350 мл |
| Яйцо | 3 шт. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Пшеничная мука | 220 г |
| Сода | 1 ч. л. |
| Подсолнечное масло | 5 ст. л. |
| Колбаса копченая | 150 г |
| Твердый сыр | 100 г |
| Зеленый лук | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
Приготовление
- В глубокой емкости соединяем кефир с яйцом и солью. Хорошенько взбиваем.
- Добавляем пшеничную муку и соду. Вливаем 2 ст. л. подсолнечного масла. Тщательно перемешиваем.
- Отвариваем яйца вкрутую. Натираем их, твердый сыр и копченую колбасу на терке. Промываем зеленый лук и петрушку. Мелко их нарезаем.
- Добавляем подготовленные ингредиенты в тесто. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем его в полиэтиленовый пакет. Обрезаем край.
- Выдавливаем тесто на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем пирожки до золотистости с двух сторон.
Ароматная закуска готова! В качестве дополнения к ней можно сделать элементарный соус. В глубокой мисочке стоит соединить 30 г кетчупа и 30 г майонеза. Затем нужно добавить специи по вкусу. Для этого можно взять паприку, соль и черный молотый перец. Хорошенько всё перемешайте. Затем очистите 1 зуб. чеснока, пропустите его через пресс. Добавьте к остальным ингредиентам. Снова тщательно перемешайте и насладитесь ароматными пирожками со вкуснейшим соусом!
Свежие комментарии