Очистить и отварить картофель( на 3 порции 3 клубня больших), остудить, пока стынет картофель, попассировать лук с мелко нарезанными грибами, посолить, поперчить, затем растолочь до однородной массы картофель, вбить 2 куриных яйца, перемешать, добавить полстакана муки, вымешать, под тонкой струей воды смочить руки , сформировать лепешку, вовнутрь положитьстоловую ложку начинки, завернуть, смочив руки, сформировать пирожок и.
. на разогретую сковородку на среднем огне, подрумянить корочку... приятного аппетита...сверху ложка сметаны...Картофельные зразы с грибами
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии