"Сырный пирог" * Яиц — 2 шт * Кефира — 1 стак. * Соды — 0.5 ч. л. * Муки — 1 стак. * Соль — 0.5 ч. л. * Сыр твердый — 250 г * Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г * Зелени Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо размешать.
Тесто по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.(подстраивайтесь под свою, до румяности). Вот такой нежный пирог, сыр и зелень придают изысканный вкус и аромат, можно есть и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита.
Свежие комментарии