½ пачки сухих дрожжей
1. ст. л. сахара (без горки)
1 яйцо
соль (щепотка)
200 г маргарина (размягчить)
1 ст. теплого молока
2 ст. муки (может быть еще 1ст.)
Перемешать дрожжи, сахар, соль, яйцо, маргарин. Добавить молоко, потом муку. Перемешать, вымесить тесто и разделить на 2 части. В форму распределить часть, выложить любую начину (в этом пироге у меня начинка из кислой капусты с черным перцем).
Сверху закрыть пирог второй частью теста и соединить края, верх проколоть вилкой,чтобы тесто не полопалось. Выпекать 20 мин при 200 градусах и еще 20 мин при 180.
Свежие комментарии