Хочу показать вам рецепт приготовления сырных лепешек с курицей. Рецепт простой, доступный, без совиных перьев и копыт единорогов.
Лепешки получаются сытными и нереально вкусными особенно со сметаной. Приготовьте по нашему рецепту "ленивые пирожки с сыром и курицей" и порадуйте своих родных очередным вкусным блюдом.
Ингредиенты:
- Куриное бедро - 1 шт
- Сыр - 100 г
- Кефир - 0.5 л
- Яйцо - 1 шт
- Лук зеленый - небольшой пучок
- Сода пищевая - 0.5 ч. ложки
- Мука - 100 г
- Имбирь - небольшой кусочек
- Соевый соус - 1 ст. ложка
- Растительное масло
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
С куриного бедра снимаем мясо и мелко рубим в фарш. На терке трем сыр и мелко нарезаем зеленый лук. В миску с нарезанным луком разбиваем одно яйцо, по вкусу добавляем соль, перец и все тщательно перемешиваем. Также отправляем в миску тертый сыр, фарш, половину чайной ложки соды и муку. Все тщательно перемешиваем. Для аромата добавляем максимально мелко нарезанный кусочек имбиря.
В миску наливаем кефир, соевый соус и все тщательно перемешиваем. На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и добавляем немного приготовленной мучной смеси. Лепешки с курицей жарим до золотистой корочки с обеих сторон. Жареные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, сворачиваем в трубочку и подаем к столу со сметаной.
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!
Свежие комментарии