Тартар из селедки и авокадо.

Спасибо Анне В. за этот рецепт. Правда у неё все смешивалось и это,наверное,больше подходит к названию.Я решила сделать всё слоями,как салат.Итак. Первый слой- пекинская капуста.Кочерыжку у листа я
вырезала,а листики мелко нарезала. Второй слой -селедка,нарезанная мелким
кубиком. И,третий слой- авокадо размяла вилкой до пюре,2 дольки
чеснока через пресс,фиолетовую луковку мелко порубила,добавила сок половины лимона,3 ложки оливкового масла и ложку майонеза,немного посолила и добавила острого красного перца.