Бобовые котлеты

Ингредиенты:

• 1,5 ст чечевицы,
• 0,5 ст гороха,
• 1 морковь,
• 2 луковицы,
• 3 ст ложки муки,
• соль,
• кориандр,
• хмели-сунели,
• растительное масло

Приготовление:

1. Чечевицу и горох промыть, сварить до готовности и размять в пюре.
2. Лук мелко нарезать, обжарить на масле. Морковь натереть на терке и тоже обжарить.
3. Смешать овощи и пюре, всыпать пряности и муку, посолить и перемешать.
4. Сформировать котлеты и обжарить на масле с двух сторон.

Приятного аппетита!