Последние комментарии

  • Лидия Луцишина18 августа, 19:53
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Зеленые помидоры на зиму (и не только) — рецепты такие, что пальчики оближешь!
  • Алла Кордюк18 августа, 18:58
    *В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов
  • (^^) @@18 августа, 18:00
    !!!Зеленые помидоры на зиму (и не только) — рецепты такие, что пальчики оближешь!
  • Таня Попова18 августа, 13:47
    Очень необычно! Спасибо!)6 рецептов жареных огурцов для тех, кому надоели салаты
  • Таня Попова18 августа, 12:56
    Супер!!!)))Запеканка из капусты

Рецепты вкусных армянских блюд

  Мясо, орехи, свежая зелень и овощи – на основе этих компонентов готовятся популярные армянские блюда, рецепты супов, горячего, закусок отличаются большим разнообразием. Как правило, они имеют пикантный привкус и некоторую остроту...

Армянская долма

Долма или толма —  блюдо, которое можно встретить в кухне разных  стран.  В целом — долма это листья овощей или сами овощи, фаршированные какой-либо начинкой. Обычно в качестве начинки используется рис, часто смешанный с мясным фаршем или овощами...

Толма летняя

  Одно из любимейших летних блюд из сезонных овощей. Первый раз попробовала блюдо года три назад, и с тех пор каждый год жду-не дождусь лета, чтобы накупить свежих овощей и наполнить кухню сумасшедшими кавказскими ароматами...

Быстрые помидоры по-армянски — самый вкусный рецепт

Сегодня я вам хочу предложить приготовить помидоры по-армянски – самый вкусный рецепт быстрого приготовления точно не оставит никого равнодушным. Чтобы помидоры быстрее промариновались, будем использовать томаты небольшого размера...

"Тжвжик" — это по-армянски печень

Однажды, увидав в Анапе кафе со смешным названием  «Тжвжик», Я долго гонялся за этим рецептом. Я ходил в кафе и разговаривал с поварами. Я искал представителей Закавказского этноса, умеющих готовить. Ну и конечно же перерыл весь интернет...

Инструкция по приготовлению кюфты

Кюфта — это традиционное блюдо армянской и других восточных кухонь (турецкой, азербайджанской, иранской). Утверждают, что, попробовав кюфту однажды, ты запомнишь этот нежнейший вкус навсегда. Давным-давно, как гласит легенда, кюфта армянская готовилось так: отбирали лучшее мясо и долго отбивали...

Хашлама из баранины - лучшие рецепты на любой вкус!

Хашлама из баранины - популярное кавказское блюдо, состоящее из мяса и овощей, переложенных слоями, сдобренных специями и тушеных в собственном соку в течение трех часов. Результатом является невероятно ароматная, аппетитная, наваристая еда, которой можно накормить огромную семью, подав ее к...

Женгалов хац. Влюбиться с первого укуса!

Женгалов хац, армянская лепешка, в переводе на русский язык означает хлеб с травой - "женгал" - трава, "хац" - хлеб. По своей сути - это лепешки из несдобного дрожжевого теста с разнообразной зеленью, которые выпекают без масла на специальных чугунных листах, которые называются "садж", без...

Борани из курицы по-армянски

Борани из курицы по-армянски готовится достаточно просто и быстро))) Блюдо так сказать незатейливое, но при этом очень вкусное и даже оригинальное!!! Отличная идея для легкого ужина, так как блюдо вполне самостоятельное...

Пасуц толма (постная толма)

ТЫ ЛЮБИШЬ ДОЛМА? - Нет.- Это потому что у вас не умеют готовить долма. (с)А вот в Армении умеют готовить долма, или, как говорят сами армяне, - "толма".ПАСУЦ ТОЛМА (постная толма)Это одна из разновидностей армянской толмы, которую обычно готовят во время поста...

Миджурум — армянская мясная лепешка

«Что приготовить из фарша? Наверное, котлеты…» — типичная мысль, которая мелькает в голове у каждой второй хозяйки, когда она пропускает кусок сочного мяса через мясорубку. Конечно, котлеты — это просто и вкусно, но мы призываем вас не ограничиваться только ими, ведь есть еще столько интересных...

Ламаджо по-армянски

Ламаджо (Լահմաջո) — тонкая лепешка с мясным фаршем. Строго говоря, лахмаджо, или лахмаджун популярна на всем арабском Востоке и получила название арабской пиццы, но сегодня я расскажу об армянском рецепте популярного фастфуда...

Как приготовить армянский суп хаш

Армянскую кухню считают одной из самых древних на планете, а многие современные мясные блюда имеют как раз кавказское происхождение. И одним из древних кушаний, которые обожаемы и сейчас, считается суп хаш, популярный на Кавказе...

Как приготовить вкуснейший чалагач?

Если вы любите мясо, то наверняка уважаете и шашлык. Но обычный шашлык – это как-то банально, хотя и очень вкусно. Более аппетитным и необычным блюдом станет «Чалагач». А что же это такое? И как это приготовить? Это загадочное слово «Чалагач» «Чалагач» — это армянское блюдо, которое представляет...

А кому толму? Это блюдо сведет любого с ума

Армянская кухня полна дивных и веками проверенных рецептов. Лучше всего знакомиться с ними в Армении. Но если хорошенько постараться, то блюда, богатые зовущими ароматами, получатся и на кухнях, чьи окна никогда не выходили на Арарат...

Армянский постный суп «Крчик»

Крчик — это традиционный армянский зимний суп, который готовится с использованием квашеной капусты. Очень ароматный, вкусный, сытный и согревающий. Получается настолько густым и наваристым, что я бы даже отнесла его в категорию вторых блюд...

Армянский хачапури

Продукты (на 6 порций) Сыр - 300 г Яйца - 2 шт. Тесто слоеное (размороженное) - 1 лист (400 г) Пошаговый фото рецепт Армянский хачапури Продукты для рецепта перед вами.Включить духовку...

Торт Микадо армянский классический рецепт

яичный желток 2 штсахар 1 стаканмолоко 1,5 стаканакакао 4 ст.лсгущенное молоко 2 баночки по 380 гмасло сливочное 500 г в креммасло сливочное 150 г в тестояйцо куриное 2 шт.сметана 500 гсода 1 ч.лмука 5 стакановшоколад 50 гСегодня предлагаю приготовить традиционный, очень популярный в Армении торт...

Хапама. Она же - особым образом фаршированная тыква

По моим сведениям хапама - блюдо из тыквы, начиненной строго определенной начинкой и затем запеченной в духовке или в печи - относится к армянской кухне, хотя, думаю, в тех или иных вариациях и, возможно, под иным названием оно встречается в кулинарии других народов...

Баклажаны в томатном соусе по-армянски

Такие баклажанчики - это очень вкусная холодная закуска! Состав и способ приготовления прост, но уверяю получается очень вкусное, легкое и даже диетическое блюдо, которое так приятно кушать в летнюю жару))) Вкус нежный, с тонким ароматом чеснока...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх