Ну вот - хотели змейку сделать, специально взяла рецепт, в который входит зеленый виноград - хотела "двух зайцев убить" - выложить шкурку змеи одной из составляющих. Но... Дети так хотели помогать и так рвались украшать змею, особенно моя мелочь, так что вместо ювелирно выложенной тонкими чешуйками шкурки получился, как сказали наши детки: "Крокодил"!
С красными выпученными глазюками!
Ингредиенты: отварная курица (если хочется понасыщеннее вкус - лучше взять копченую) - пара окорочков, пекинская капуста - пол-кочанчика (мелко нарезать либо, как недавно здесь на сайте кто-то надоумил - потереть на крупной терке. Терли со стороны кочерыжки. Получилось очень нежно), фисташки - 200 гр. - порезать, зеленый виноград - тоже грамм 150-200, порезать на половинки. Все смешать, заправить майонезом (опять он 
). Да ладно - праздник все же!)))
Выложить на блюдо в виде... Змеи, либо крокодила - как угодно, украсить половинками винограда. Ничего, что не Змея - ее год все равно наступит только 10 февраля, тогда и повторим! Главное - вкусно!
Фотографировать, к сожалению, было совсем некогда...
Кстати скзазать - хорошо, что не получилась змея - ведь год Змеи наступит аж 10 февраля сего года, а если начать поклоняться ей, пока не ушел Дракон - он будет злобствовать. 
Приятного аппетита! 
Свежие комментарии