4 яйца
Соль
4 ст. ложки молока
4 ст. ложки овсяных хлопьев
1-2 ст. ложки сливочного масла
4 куска хлеба
1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука
100 г ветчины
Яйца взбить с молоком, солью и овсяными хлопьями.
Разогреть в сковороде масло и вылить яичную массу.
Жарить, постоянно помешивая лопаточкой.
Яичница должна быть мягкой и состоять из крупных кусков, но не сухой.
Разложить ее на хлебе, сверху положить ломтики ветчины, посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита.
Свежие комментарии