СОСТАВ:
700-800г филе рыбы,
600-700 г картофеля,
200 мл молока,
50 г сливочного масла,
соль, специи, зелень
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кружочками. Рыбное филе нарезать ломтиками толщиной 1,5-2 см, В смазанную маслом форму уложить ломтики рыбы, чередуя с кружочками картофеля, посолить и заправить любимыми специями, залить молоком. Тушить в духовке 20-25 минут при температуре 180-200, за 10 минут до готовности добавить сливочного масло, можно посыпать сверху очищенными семенами подсолнуха или семенами кунжута. При подаче украсить рубленной зеленью Приятного аппетита.
Свежие комментарии