Сегодня праздник Святой Маланьи. В селе ходят "щедривники", и что бы не застали стол пустым (плохая примета), каждая хозяйка старается приготовить много еды. Вареники, это святое, их наварено много, выпечка, конфеты... Наступает Старый Новый год....
О пользе столовой свеклы знают все, а вот, кроме венигрета и борща, используют мало.
Предлагаю вам свой рецепт салата из серии " не такое".
Ингридиенты:
Свекла столовая (вареная) - 300 грамм;
Орехи грецкие - 150грамм;
Чеснок - 5-6 зубков;
Лимон - 0.5 шт;
Масло оливковое - 3 столовые ложки;
Соль, перчик по вкусу.
Свеклу натираем на терку, орехи измельчаем в кухонном комбайне на мелкую крошку, лимоны режем на мелкие кусочки, чеснок пускаем через чеснодавку, добавляем масло, солим, перчим и даем постоять часа полтора, что бы ингридиенты пропитались общим ароматом и соком.
Еще я приготовила паштет, который взяла у Любы
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43682891070/YAichnyiy-pashtet
украсила по своему, сделав горочку-елочку
Счастливого вам Рождества. Смачного.
Свежие комментарии