Традиционный торт Hаполеон я обычно пеку на Новый год. А вот такой "ленивый" вариант совсем не сложно приготовить, и не только по-праздникам. Весь процесс облегчается использованием готового слоеного теста...
Я не любитель классического заварного крема в Наполеоне, поэтому как и в моем классическом рецепте, так и в "ленивом", я использую другие крема.
Этот торт я наполнила кремом на основе сгущенки. Далеко не диетический вариант))), но ооочень вкусный.
Ингредиенты
2 пакета готового слоеного теста
Для крема
1 банка сгущенки (400мл)
1 ст. сливок 35% (240мл)
150 гр. сливочного масла
Приготовление
Тесто разделить на 4 кусочка
Раскатать каждый кусочек на прямоугольник, размером 20x30 см
Проколоть тесто вилкой в нескольких местах
Выпекать коржи по отдельности, в заранее нагретой до 200гр духовке, в течение 20мин/до золотистого цвета
Остудить
Крем
Взбить сливки
Отдельно взбить размягченное масло со сгущенкой
Все перемешать
Коржи выровнять, обрезав края (крошка пригодится для посыпки)
Каждый корж смазать кремом
Сверху посыпать крошкой
Дать коржу пропитаться кремом, в холодильнике, в течение 1 ночи
Наполеон ленивый
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии