Последние комментарии

  • Таша Воронченко20 сентября, 12:12
    не держу дома спиртное. да и ром не употребляю. Надо подумать чем его заменитьГолландская рисовая запеканка
  • людмила бер20 сентября, 11:19
    Суп, отличный!!! Национальная кухня: Норвегия
  • Виолетта Лукина Виолеттп20 сентября, 9:49
    Не будет сухой, ведь все соки внутри( в пленке), да и желатин все оставит там.Домашняя «колбаса» из курицы. Простой рецепт без оболочки и специальных приспособлений

Салат датский

Очень вкусный салат для любителей салатов с селедкой. Отварной картофель, слабосоленая жирная селедка и кисло-сладкое яблоко отлично сочетаются с луком, яичным белком и потрясающей заправкой, в состав которой входит оливковое масло, сок лимона (я заменила лаймом), сладкая горчица и вареный желток. Пальчики оближешь!
 

Салат датский

Ингредиенты:

  • жирная слабосоленая сельдь — 1 филе или 4 кусочка селедки
  • картофель отварной — 2 шт.
  • белки вареного яйца — 2 шт.
  • кисло-сладкое яблоко (антоновское, семирянко) — 1/2 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • для соуса:
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • сок лимона — или лайма 1 ст. л.
  • сливки 10 % — 3 ст. л.
  • сладкая горчица — 1 ч. л.
  • желтки яиц — вареные 2 шт.
  • соль — по вкусу
  • сахарный песок — по вкусу
Способ приготовления:

Подготовим все продукты.
ШАГ 1.

Подготовим все продукты.
 
Картофель очистить, нарезать мелким кубиком и положить в миску.
ШАГ 2.

Картофель очистить, нарезать мелким кубиком и положить в миску.
 
Селедку нарезать мелким кубиком и положить в миску.
ШАГ 3.

Селедку нарезать мелким кубиком и положить в миску.
 
Белки яиц нарезать и положить в миску.
ШАГ 4.

Белки яиц нарезать и положить в миску.
 
Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 5.

Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
 
Яблоки нарезать мелким кубиком и положить в миску.
ШАГ 6.

Яблоки нарезать мелким кубиком и положить в миску.
 
Для приготовления заправки смешать оливковое масло и сок лимона или лайма.
ШАГ 7.

Для приготовления заправки смешать оливковое масло и сок лимона или лайма.
 
Положить горчицу.
ШАГ 8.

Положить горчицу.
 
Добавить раздавленный желток.
ШАГ 9.

Добавить раздавленный желток.
 
Влить сливки.
ШАГ 10.

Влить сливки.
 
Всыпать соль и сахарный песок, все как следует перемешать.
ШАГ 11.

Всыпать соль и сахарный песок, все как следует перемешать.
 
Заправить салат получившимся соусом, перемешать.
ШАГ 12.

Заправить салат получившимся соусом, перемешать.
 
Переложить салат на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 13.

Переложить салат на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх