ОЛАДУШКИ СО ШПИНАТОМ

ПОНАДОБИТСЯ

• 200 г. вермишели

• 200 г. мороженного шпината

• 200 г. твердого сыра

• 2 яйца

• 2 ст. л. муки

• растительное масло

• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Вермишель отварить.

2. Шпинат мелко порезать, потушить. Когда он станет однородным, соединить с вермишелью.

3. Потом добавить яйцо, муку, тертый сыр, посолить, помешать.

4. Сформировать оладьи и обжарить до золотистого цвета. Сверху можно также посыпать тертым сыром.

    Юлия Бондарева