"Колбаски" из отварной картошки

Вот осталось картофельное пюре и решила- нечего пропадать продукту , сделаю "колбаски" на ужин.
Ингредиенты:
на каждые 500 г. картошки нужно
1 яйцо
1 сосиска или мяско, вареная колбаска на выбор ,короче то, что есть в холодильнике
1ст. ложка крахмала
соль
растительное масло

Пропустить картофель и сосиски через мясорубку, но я просто размяла вилкой, а сосиску натерла на терке.
Добавила яйцо, крахмал.

Сформировала колбаски, обваляла в панировочных сухарях и обжарила на растительном масле до образования корочки.Приятного аппетита!

Источник