"Пенечки" из багета: багет один - блюд два

— репчатый лук
— куриное филе
— багет
— помидоры
— сыр
— сметана

Делаем начинку. Отвариваем куриное филе. Лук измельчаем, обжариваем , добавляем к нему нарезанное кубиками филе курицы.

Новости СМИ2

Чтобы было посочнее можно положить пару ложек сметаны и немного потушить.

Багет режем на несколько частей. Вытаскиваем мякоть. Выкладываем на смазанный маслом протвень.

Заполняем багеты начинкой.

Помидоры режем дольками и выкладываем сверху на багеты.

Посыпаем тертым сыром.

Ставим в духовку на 20 мин, пока не расплавится сыр.

 

 

 

 

 

 Очередь второй половинки багета:

Нарезаем на "стаканчики"и наполняем начинкой из мяса, рыбы, творога, грибов,  яблок ...

 Я же сегодня  заполняю их колбасой вареной и помидорами.

1. Сначала на "дно" идут кубики колбасы

2. Затем - кубики одного крупного помидора

3. Пара чайных ложек майонеза в каждый пенечек завершают нашу предварительную композицию.

4. Теперь пенечки готовы к отправке в разогретую духовку на 15 минут. Я проверяю  готовность по донышку: аккуратно приподнимаю и смотрю, поджарилось ли основание.

5. После - присыпаю каждую верхушку тертым сыром и еще - на 5-7 минут ставлю в духовку.

6. Готовые горячие пенечки присыпаю укропчиком. 

Можно хрустеть!