мясо с сухофруктами

1. Замачиваем (в кипятке) курагу, изюм и чернослив (примерно по 50гр, можно больше, на любителя)

 2. Примерно 1,5 кг мяса (кто какое любит, сгодится и говядина и свинина) режем кусочками, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, солим, перчим, добавляем любимые специи, выкладываем в сотейник.

3. Слегка бжариваем мелко резаный лук и морковь (соломкой) и добавляем к мясу.

4. Распареные фрукты (курагу и чернослив модно порезать соломкой, а можно и целиком) тоже выкладываем в сотейник

5. Добавляем водичку, которая осталась после замачивания фруктов и ставим все на огонь.

6.  Тушим до готовности мяса.

7. На гарнир - кто что любит, с любым вкусно!

Приятного апетита!!!!!!!!