Танцы от плиты и до компа!!
Тыква 300гр (готового пюре 120г, для этого тыкву отварить,откинуть на сито, дать стечь лишней влаге, спюрировать),яйцо (1 шт., небольшого размера),1/4 ч.ложки соли,растительное масло (1 ст.ложка), мука (300г).
Замесить тугое тесто.Тонко раскатать,оставить немного подсохнуть,нарезать полосками пошире для лапши, и полосками тоньше для супа из домашней лапши.
Отварить в под соленой воде,промыть.
Накрыть полотенцем,оставить на пол часа.Далее я отделила немного теста для хлебцев и добавила туда немного паприки, куркумы, и корицы.Замесила тесто с специями и фигурной выемкой нарезала печенья.Выпекала буквально 10 минут при 180гр. Печенье получилось вкусное и за счет тыквы мягкое не сухое.
Из тонко нарезанного теста приготовила домашнюю лапшу с фрикадельками.
Свежие комментарии