Как приготовить гнезда " Тальятелле" с овощами в мультиварке

Если нужно приготовить интересный обед или ужин - то это блюдо для вас. 

Выбор начинка за вами- с морепродуктами, мясная, грибная,овощная.

Предлагаю вашему вниманию с тушеными овощами. Сытно и оригинально!

Ингредиенты:

• лапша длинная (гнезда " Тальятелле") 250 г.
• грибы шампиньоны или на ваш вкус - 200 г.
  Новости СМИ2
• лук репчатый – 1 шт.
• стручковая фасоль зеленая 100 г.
• зелень петрушки 30 г.
• майонез постный 2 ст.л.
• масло растительное 2 ст.л.
• вода или бульон 500 мл.
• соль
• зеленый лук 30 г.
• перец по вкусу

Приготовление:

1. Начинаем с подготовки начинки для наших гнездышек: на растительном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук до полуготовности, затем добавляем к нему мелко нарезанные шампиньоны.

2. Свежие шампиньоны обтереть влажной тряпочкой, обсушить и порезать. Жарить 15 минут на среднем огне без крышки, помешивая.
     Замороженные шампиньоны жарить 10 минут.
     Консервированные шампиньоны обжаривать 5 минут, предварительно промыв от уксуса.

3. Взять готовые макаронные изделия и уложить в один ряд в мультиварку, смазав предварительно дно кастрюли маслом.

4. В отверстия положить пожаренные грибы с луком.

5. Затем нарезанные овощи и зелень.

6. Сверху смазать майонезом.

7. Залить водой, чтобы вода слегка их покрывала (1-2 мультистакана), посолить по вкусу и варить в режиме "Плов" 55-60 минут.

За 5 минут до окончания можно сверху посыпать мелко натертым сыром.

Корзинки с грибно-овощной начинкой готовы.

Достаем осторожно, чтобы не повредить форму, украшаем на свое усмотрение и подаем горячими к столу.  

 

Источник