Шоколадный глинтвейн

Ингредиенты:
100 мл полусухого красного вина
1 десертная ложка воды
2 плитки шоколада
корица на кончике ножа.

Приготовление.
В турку положить шоколад, залить водой. Поставить на огонь, чтобы шоколад растопился. Добавить корицу. Дать настояться 10 мин.

В эмалированную кастрюльку налить вино и немного подогреть. Влить в вино растопленный шоколад постоянно помешивая и нагреть глинтвейн градусов до 70, т.е. чтобы не успели даже пузырьки образоваться.

Налить в высокий фужер из толстого стекла и употреблять горячим!