Любимый суп бравого солдата Швейка - Панадель
Красноватый оттенок бульону придают обожженные косточки. Если вы будете варить суп на обычных костях он будет светлым. Если вы случайно (или специально) окажетесь в Праге и остановитесь не в роскошном отеле, а в каком-нибудь небольшом пансионе в старом городе на полном (простите за тавтологию)...
Последние комментарии